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2017年 09月 18日

新米

今日からペチカのお昼ごはんは新米です!!!
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白ごはんおいしいね。と言っていただくの、とても嬉しいです。
何か違うの?と聞かれることもしばしば。

私の地元滋賀県産のお米を一年分、農家さんから分けていただいています!
それを精米機にかけて店へ運びます。
炊飯器は、ガス釜が断然美味しいです!

以上、このくらいです。ウチのこだわりは!笑
普通ですね。。。

今年も美味しい新米を食べることができて。たいへん幸せです!
なんでしょうね、ピカピカの新米が炊き上がった時の幸福感たるや。
常連さんに、今日から新米なんですよーと、うるさいほど宣伝しながら提供してしまいます。

玄米も雑穀米も好きですが、白米旨い!って再確認する、稔りの秋。
まだまだ美味しいものてんこ盛りの秋を、みなさんも満喫してくださいね。

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# by pechica-9 | 2017-09-18 18:45 | 店日記
2017年 09月 10日

秋にむきあう

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秋。

凜とした佇ずまい、
なのに五感に訴えかけるような、
そんなケーキをつくりたい。



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# by pechica-9 | 2017-09-10 22:21 | おかし
2017年 09月 07日

連休です!

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間違えやすいですが、明日8日が第二金曜日にあたるので、ペチカ連休いたします。
おまちがえのないように、よろしくお願いします!


写真は、先日のペチ飯。
小さくしよう、ちいさくしよう…
何度つくってもおおきくなってしまう…巨大ハンバーグの日より。

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# by pechica-9 | 2017-09-07 10:30 | お知らせ
2017年 09月 01日

大好きな9月

9月になった途端、半袖が心もとない朝です。
日中の日差しはまだまだ厳しいですが、風が変わってきましたね。

体も自然に秋らしいものを求めて、芋栗南京‼︎気になってきました!

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最盛期の無花果と、あと少しのすもも。

タルトは人気の二種類が同時に並ぶラインナップです。
それぞれの美味しさを、どうぞ味わってみてください。

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# by pechica-9 | 2017-09-01 06:09 | 店日記
2017年 08月 18日

お仕事です!

18日まで夏休みいただいておりました。

明日19日(土)より通常営業いたします!
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夏休み中は、行きたかったお店にたくさん行けて、美味しいものたくさん食べてきました。

衝動買いしちゃったり、おいしものを食べたり、お客さんとして接客を受けたり、店を離れてこそ感じるいろいろが休みの醍醐味ですね。

リフレッシュさせてもらったので、明日からがんばります!

よろしくお願いします!




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# by pechica-9 | 2017-08-18 21:24 | 店日記